5 najlepszych restauracji w Krakowie polecanych przez przewodników

Kraków jako miasto turystyczne jest przepełnione wieloma restauracjami, urokliwymi knajpkami oraz miejsca w których można spędzić miło czas. Wiele z nich posiada bardzo dobre opinie oraz smakowite dania, którymi zdobyły serca turystów oraz lokalnych mieszkańców. Czasami wybór odpowiedniego miejsca do zjedzenia posiłku jest bardzo trudny, ze względu na ilość poszczególnych miejsc. Warto więc zapoznać się z opinią krakowskich przewodników (https://zobacz.krakow.pl/) na temat najlepszych restauracji na terenie Krakowa.

Continue Reading

Perfumy do restauracji

O tym, co wpływa na być albo nie być restauracji można rozmawiać niemal w nieskończoność. Najczęściej wymienia się oczywiście kartę dań, jakość obsługi klienta czy też samą atmosferę. Jednak często zapominamy w tym wszystkim, że nawet najpyszniejsze dania, najlepsza obsługa i najpiękniejsze dekoracje nic nie poradzą, jeśli na terenie restauracji będzie panować delikatnie mówiąc nieprzyjemny zapach, a mówiąc bezpośrednio: smród. Może to wynikać z wielu kwestii – niekiedy winne są zapachy odpadków żywności, niedrożność kanalizacji czy też zbyt bliska odległość toalet od sali restauracyjnej. Jedno jest pewne: każdy właściciel restauracji musi znaleźć swój własny sposób na uporanie się z tym problemem, jeśli chce cieszyć się renomą i sukcesem swojego lokalu.

Continue Reading

Nieprzyjemny zapach z restauracji. Można z nim wygrać?

Istnieje wiele rzeczy w życiu, które bierzemy za pewnik. Wśród nich są kosze na śmieci – choć nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę, że są ważnymi narzędziami w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się choroby i przyciągania robactwa. Dla lokali komercyjnych, jakimi są restauracje, oczywiście ma to jeszcze większe znaczenie – przede wszystkim ze względu na fakt, iż każdego dnia umieszczana w nich jest ogromna ilość jedzenia i resztek. Jeśli prowadzisz restaurację na pewno wiesz o czym mowa, bo prawdopodobnie masz do czynienia z przemysłową ilością mięsa, owoców, warzyw i innych produktów, które łatwo pleśnieją, które oprócz tego, że produkują naprawdę brzydki zapach to mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Trzeba wiedzieć jak to zorganizować, aby nie było miejsca w żadnej restauracji na nieprzyjemny zapach wynikający z nieodpowiedniego zarządzania tymi resztkami!

Continue Reading

5 książek, które musi przeczytać menedżer restauracji

Prowadzenie restauracji to nie lada sztuka. Od dobrego menadżera restauracji wymaga się wiedzy, doświadczenia, charyzmy, doskonałej organizacji, umiejętności zarządzania zespołem i wielu innych. Dobrze prosperująca restauracja musi przyciągać gości nie tylko fantastycznym jedzeniem, ale i domowym klimatem, przyjazną atmosferą, ciekawymi eventami. By w restauracji wszystko było na swoim miejscu, potrzebny jest menadżer z prawdziwego zdarzenia. Jak się nim stać? Co zrobić, by nauczyć się trudnej sztuki zarządzania lokalem gastronomicznym? Wybraliśmy 5 pozycji książkowych, które najlepiej odpowiedzą na te pytania. Wszystkie proponowane przez nas pozycje możecie nabyć w internetowym antykwariacie online.

Continue Reading

Restauracje dla narciarzy

Sezon zimowy już się rozpoczął i na stokach narciarskich można dostrzec coraz liczniejsze grupy, które w tak aktywny sposób chcą spędzić ten okres. Wiadomo, że nic tak dobrze nie pobudza apetytu, jak ruch na świeżym powietrzu, warto więc sprawdzić, czy w pobliżu naszego stoku narciarskiego znajdują się restauracje dla narciarzy oferujące świeże i smaczne posiłki.  Chwilę przerwy na obiad można też wykorzystać na zadbanie swoich nart, jak to robić wyjaśnią na stronie serwisu  narciarskiego – Contingent.

Continue Reading

Recenzja sklepu: Restauracja Gitar

Czego oczekuje się od dobrej restauracji? Wyszukanego menu, wysokiej jakości produktów, przyjemnej atmosfery, miłej obsługi. Lubimy restauracje, ale nie chodzimy do nich tak często, jakbyśmy chcieli – toż to dodatkowe kilogramy powstrzymują nas od korzystania z tych wszystkich przyjemności. Jest jednak na mapie Polski taka restauracja, w której menu jest wyjątkowe, produkty tylko najwyższej klasy, atmosfera swojska, a obsługa – do rany przyłóż. Najlepsze jednak jeszcze przed nami – wchodząc do niej nie musimy się martwić o swoją wagę, bowiem zamiast pysznych dań znajdziemy tam wyśmienity sprzęt muzyczny: gitary, basy, wzmacniacze, kolumny.

Continue Reading

Pies w restauracji – przepisy

Kochamy podróżować. Kochamy podróżować z psami. Kochamy też dobrze zjeść. Co zrobić wtedy, gdy najdzie nas ochota na pyszne danie albo też staniemy przed koniecznością zjedzenia posiłku w restauracji, a w ręce będziemy trzymać smycz z naszym psim przyjacielem na drugim jej końcu? Warto już zawczasu przygotować się na taką ewentualność – wiedzieć co możemy, a czego nie i jakie przepisy stoją w tym momencie za nami i pieskami, a jakie przeciwko nam. Więcej o psach możemy się dowiedzieć od specjalistki zajmującej się psami- oto jej strona domowa https://psifryzjerkrakow.pl/ Zapraszamy do lektury!

Continue Reading

Restauracja Złoty Pies we Wrocławiu

eśli chcesz we Wrocławiu dobrze zjeść – nie musisz sięgać dalej aniżeli restauracja Złoty Pies. Łączy w sobie elegancję światowych restauracji z kulinarnymi przyjemnościami i swojskością polskich przysmaków – dlatego jest to miejsce idealne dla nawet najbardziej wymagających fanów pysznej kuchni. Zapraszamy do odwiedzenia naszej restauracji  z waszymi pupilami. Częstym gościem naszej restauracji jest psi fryzjer z Krakowa.

Continue Reading

Włoska pizzernia w Szczecinie

Torinoszczecin.pl – to strona pizzerii ze Szczecina, która serwuje aromatyczną pizzę. To idealna oferta dla wszystkich mieszkańców Szczecina i przybyłych gości. Oprócz tego można tu skosztować doskonałe makarony, sałatki i lasagne. Wszystko przygotowane i podawane jest według włoskiej receptury, dlatego też tylko tu można cieszyć się uniwersalnym aromatem potraw. Wchodząc na tę stronę internetową można zapoznać się szczegółowo z ofertą, a także dowiedzieć się trochę więcej na temat możliwości zamówienia potraw do domu. Warto również osobiście zagościć w pizzerii, przede wszystkim w letnich miesiącach, gdy na świeżym powietrzu działa komfortowy ogródek.

Pizzeria Torino Szczecin 

Adres: Glazurowa 12, 70-831 Szczecin
Telefon: 91 460 05 43

Recenzja restauracji z Żywca

Coyote nie jest zwykłą restauracją – to kompleks gastronomiczny odpowiadający na różnego rodzaju gusta i potrzeby – nawet najbardziej wymagających klientów. Jest zlokalizowana w malowniczej miejscowości jaką jest Żywiec, a ściślej mówiąc w jednej z jej zabytkowej kamienic usytuowanych przy Żywieckim Rynku. W pobliżu znajduje się również Ratusz Miejski oraz warty zobaczenia stary Trakt Cesarski na Węgry.

Continue Reading

Pokaz mody marki Bozzolo – w stylu fit!

Ostatnia niedziela obfitowała w inspiracje – przede wszystkim modowe, ale także te zachęcające do zdrowego stylu życia. Dresowe outfity były motywem przewodnim pokazu odbywającego się w krakowskim hotelu studenckim Piast, na który chętnie przyszły nie tylko Panie, ale i Panowie – wszystkich na pokaz marki Bozzolo sprowadziła jedna idea: jak wyglądać modnie i sportowo za jednym zamachem. Jak się okazało – to wcale nie jest takie trudne!

Pokaz mody wzbudził wielkie zainteresowanie, tak wielkie że część gości pokazu musiała stać (choć miejsc siedzących było przygotowanych naprawdę sporo), ale było warto! Zarówno my jako organizatorzy tego trendy spotkania – z trendami 🙂 jak i druga strona cieszyliśmy się już od pierwszej modelki, która wkroczyła na wybieg…

Continue Reading

Jak zdrowo jeść w restauracji?

W związku z tym, że poziom otyłości na całym świecie bezustannie rośnie – coraz więcej osób decyduje się na ograniczanie wydatków na jedzenie w restauracji, a zamiast tego decydując się na  domowe posiłki, gdzie mają kontrolę nad składnikami, które są w nich umieszczone oraz nad wielkością porcji. Wynika to z rosnącej świadomości, że pokarmy podawane w restauracjach są tymi o wysokiej zawartości sodu i tłuszczu. Porcje są również nadmierne serwowane, co prawie zawsze przynosi za dużo dodatkowych kalorii. Osoby na diecie wiedzą, że jedzenie w restauracji może zrobić spustoszenie w odniesieniu do wysiłków w ramach odchudzania, dlatego unikają ich jak ognia. W dodatku nie każda restauracja zamawia żywność w sklepach ze zdrową żywnością.  Większość by obniżyć koszty zamawia w hurtowniach spożywczych np. spozywczo.pl z Warszawy.

Continue Reading

Szkolenia dla kelnerów i barmanów w Krakowie

SzkoleniaBranża gastronomiczna jest niezwykle wymagająca i choć niektórzy sądzą, że umiejętności które powinien posiadać restauracyjny kelner bądź barman niekoniecznie należą do wyszukanych to prawda jest inna. Każdy z tych pracowników restauracji musi być odpowiednio przygotowany, a więc przeszkolony w celu pełnienia swoich obowiązków we wzorowy sposób. Całe szczęście dzisiaj dostępne są oferty różnorakich szkoleń w pełni odpowiadających zarówno na potrzeby kursantów, jak i ich późniejszych pracodawców.

Continue Reading

Recenzja hotelu z golfem

To miejsce wyjątkowe, jak również piękna Wielkopolska, w której się znajduje. To czołówka hoteli w Polsce, bowiem łączy w sobie wszystko, czego może oczekiwać Gość – obsługa gości na najwyższym poziomie, pyszne jedzenie, wspaniałe wnętrza i wiele więcej. Nigdzie indziej w Polsce nie ma drugiego równocześnie tak eleganckiego, nowoczesnego, ale też przytulnego miejsca.

Continue Reading

Szkolenie w hotelu w Krakowie

Jest takie miejsce w Krakowie, które potrafi odpowiedzieć na potrzeby nawet najbardziej wymagających Gości. Hotel Orient, bo o nim mowa to nowoczesne i komfortowe miejsce na wypoczynek i świetną zabawę. Wystrój hotelu zachwyca, a celem pracowników Orientu jest to, by rozpieszczać każdego gościa bez wyjątku. Lokalizacja to kolejny niewątpliwy atut – z dala od zgiełku, ale blisko do najważniejszych punktów w mieście.

Continue Reading

Recenzja restauracji w Jaśle

Jasło to malownicza miejscowość – niemniej malownicza, jak również oferująca niebanalne jadło jest znajdująca się tam restauracja o wdzięcznej nazwie „Zajazd pod Skałą”, która to oczywiście nie jest przypadkowa.

Jest to miejsce idealne na małe i duże życiowe okazje. Warto wiedzieć, że bez względu na to czy planuje się przyjęcie weselne czy bardziej skromną uroczystość jak chrzciny dziecka – będzie się całkowicie zadowolonym. Jest to nie tylko naprawdę urokliwe miejsce, czy też profesjonalny i zawsze uśmiechnięty zespół pracowników, ale też oferta niesamowicie spersonalizowana, a więc idealnie odpowiadająca na potrzeby każdego Klienta.

Restauracja ta wyróżnia się także wysokiej jakości organizacją cateringu dla pracowników. Udała się tam już niejedna impreza integracyjna, jubileusz czy konferencja – nic dziwnego, bowiem jest to miejsce naprawdę wyjątkowe, profesjonalne i z doświadczeniem.

Continue Reading

Urodziny dla dziecka w restauracji?

urodziny dla dzieciPrzyjęcie urodzinowe dla dziecka w lokalnej restauracji może być świetnym sposobem uczczenia tego szczególnego dnia. Jak się okazuje – jest to sposób nie tylko komfortowy, ale wbrew pozorom także bardzo ekonomiczny – co potwierdza coraz to większa grupa rodziców, którzy decydują się właśnie na takie rozwiązanie. Wygoda organizacji urodzin w restauracji jest mimo wszystko argumentem najmocniej przemawiającym do rodziców – jedyne o co muszą zadbać to wysłanie zaproszeń do gości, bowiem wszystko inne jest już „na głowie” pracowników restauracji. Nic więc dziwnego, że coraz więcej rodziców, szczególnie młodych, zabieganych uważa, że to najlepsze z możliwych rozwiązań.

A więc spójrzmy bardziej szczegółowo na te liczne korzyści, których nie sposób pominąć.

Catering

Przede wszystkim, rodzice nie muszą martwić się o dziecięce menu – restauracja rzecz jasna zadba o wszystko – od zdrowych przekąsek po pyszny deser. Zatroszczy się nie tylko o serwowane posiłków o odpowiednich porach, ale także o ich odpowiednią ilość – co również jest kolejną zaletą. Rodzice nie będą musieć się trapić o to, czy zakupili i przyrządzili wystarczająco dużo jedzenia, a z drugiej strony również o to, że zostanie zbyt dużo i będą musieli to wyrzucić.

Personalizacja

Personalizacja wydarzenia jest kolejnym świetnym rozwiązaniem, każdy maluch będzie się czuł wyjątkowo, bo przez konkretny temat i personalizację z radością poczuje, że to wszystko jest naprawdę dla niego. Kubeczki i dekoracje tematyczne, sympatyczne dekoracje – restauracja się tym zajmie, a dziecko będzie szczęśliwe jak nigdy dotąd!

Wszystko, co trzeba zrobić, aby skonfigurować imprezę urodzinową idealnie pod swoje dziecko to podać menadżerowi spodziewaną ilość gości, a także jaki jest ich wiek. To nie ma znaczenia, czy przyjęcie urodzinowe ma być duże czy małe – każda restauracja zadba o to, by było doskonałe. Szanujące się restauracje stawiają bowiem przede wszystkim na profesjonalizm i szacunek, dlatego każdy rodzic zyskuje przyjemne doświadczenie.

Alternatywą dla takich urodzin są np. sportowe imprezy dla dzieci organizowane w Krakowie przez Agama Sport – tutaj mamy do czynienia z urodzinami przygotowanymi przez sportowych animatorów. Zabawa odbywa się albo w wynajętej sali albo na świeżym powietrzu. Takie urodziny są niezapomnianym przeżyciem dla dzieciaków – na pewno odróżniającym się od standardowych urodzin.

Restauracja niedaleko Krakowa z atrakcjami dla dzieci

Restauracja Rohatyna niedaleko Krakowa mieszcząca się nad malowniczym brzegiem pięknego jeziora Kryspinów to miejsce wyjątkowe, do którego wraca się bardzo chętnie – bez względu na to ile ma się lat, jakie preferencje smakowe czy też pod względem rozrywki.

Już sam budynek restauracji jest niezwykle zachęcający i intrygujący, mamy tutaj bowiem do czynienia z chatą przeniesioną z Beskidu Małego. Pomimo tej zmiany lokalizacji i otoczenia karczma nie straciła ani trochę na wdzięku i przytulności – właściciele zadbali o jej szykowne odrestaurowanie, przez co spożywane w niej bardzo pyszne posiłki zajada się z jeszcze większym smakiem. Malowniczy teren wokół chaty jest kolejnym jej wielkim walorem. Można korzystać z okolicznych atrakcji np. windsurfingu, quadów czy parku linowego, by po chwili z radością skorzystać z restauracyjnego menu – pełnego pyszności.

Continue Reading

Recenzja restauracji z niebanalną architekturą w Poznaniu

Jest takie miejsce w sercu wielkopolski – Poznaniu, do którego po prostu chce się wracać – restauracja Blue Marina. Jedynie można się zastanawiać czy bardziej ma się nieprzerwaną chęć do ponownego tam zajrzenia z powodu przepysznej kuchni, o jaką dba tamtejszy szef kuchni z całym swoim zespołem, czy też ze względu na to jak magicznie urządzone jest to miejsce. Tak czy inaczej, jeśli jeszcze nie miało się okazji tam zajrzeć, zobaczyć i zakosztować – będąc w Poznaniu bądź okolicach zdecydowanie trzeba nadrobić tę zaległość.

Continue Reading

Podatki gastronomii. Jak ROZLICZAĆ VAT i podatek dochodowy

Gastronomia, tak jak każda inna branża ma swój zestaw zasad i wytycznych dotyczących opodatkowania. Co ciekawe, nawet najbardziej doświadczeni restauratorzy niejednokrotnie są zaskoczeni co do stawek podatków VAT w tej swoistej niszy. By wszystkim zainteresowanym było nieco łatwiej zorientować się w zagadnieniu poniżej znajduje się zbiór najważniejszych informacji dotyczących tego jak rozliczyć VAT oraz podatek dochodowy w tej branży. Nie masz czasu się tym zająć? Szukasz profesjonalisty – sprawdź jak i za ile możesz prowadzić księgę przychodów i rozchodów u doradcy podatkowego.

Continue Reading

Jak urządzić restaurację i dlaczego wystrój jest tak ważny?

Projektowanie sali restauracyjnej to dość poważne przedsięwzięcie dla każdego restauratora. W większości przypadków bywa tak, że stara się on dopasować wystrój do swoich gustów i preferencji nie potrafiąc przy tym zachować się obiektywnie. Wnętrz restauracji tworzone jest jednak dla gości i to właśnie o ich samopoczucie należy się zatroszczyć.

Continue Reading

Słodkości zachęcające do kolejnej wizyty w restauracji

Dobre słodycze zachęcą klientów do ponownych odwiedzinWiększość restauratorów i szefów kuchni skupia się jedynie na daniach głównych, które podaje się klientom. Często umykają im sprzed oczu desery, ponieważ nie są one najważniejsze w restauracji. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że większość osób po zjedzeniu posiłku, zamawia sobie kawę i liczy również na coś słodkiego. W  każdej restauracji powinna się więc znaleźć również niewielka karta deserów.

Można to rozwiązać w dwojaki sposób. Jednym z nich jest po prostu ustalenie stałej karty, w której zawsze znajdują się te same ciasta i desery, an przykład pucharki z lodami lub sałatki owocowe. Można również pozostawić to fantazji szefa kuchni i przede wszystkim – produktom sezonowym. Większość osób ma latem ochotę na pyszne ciasto ze świeżymi owocami, które przecież pojawiają się na tak krótko. Warto więc każdego dnia serwować klientom coś innego, do czego zainspirują nas poranne zakupy na lokalnym bazarku, albo w hurtowni spożywczej handlującej słodyczami.

Słodkości powinny być oczywiście przygotowywane każdego dnia na świeżo w kuchni. Nie ma sensu kupować ich w cukierni, ponieważ byłaby to obraza dla restauracji. Najlepiej sprawdzają się po prostu najprostsze rozwiązania:

  • Trzeba pomyśleć o deserach dla dzieci. Powinny być to lekkie ciasta biszkoptowe z owocami i galaretką lub na przykład pyszne muffiny. Dzieci kochają również lody, a więc można przygotować specjalny pucharek właśnie dla nich.
  • Doskonałym pomysłem jest również ciasto marchewkowe. Okazuje się, że wiele osób jest zakochanych w tym cieście, które nie jest zbyt słodkie. Takie ciasto można swobodnie piec każdego dnia na świeżo, o każdej porze roku.
  • Dorośli preferują ciasta takie jak: tiramisu, sernik z czekoladą, torcik bezowy, czy Brownie. Za ladą powinno się znaleźć kilka takich ciast, które kuszą swoim wyglądem.
  • Można pomyśleć również o deserach takich jak pana cotta, czy też galaretki z owocami. Sprawdzą się one szczególnie latem.

Warto zadbać o to, aby nasze słodkości zostały w odpowiedni sposób wyeksponowane. Można zakupić w tym celu szklaną ladę lub regał. Dobrze, żeby panowała tam niższa temperatura. Ciasta i słodkości powinny być w zasięgu wzroku klienta. Być może wcale nie planuje on zamawiania ciasta po posiłku, jednakże skuszą go piękne i równe kawałeczki pokrojonego ulubionego ciasta.

Okazuje się, że wiele osób zamawia w restauracjach słodkie dodatki do kawy. Najczęściej zależy im na tym, aby deser podany był a w sposób apetyczny. Każdy restaurator powinien więc zadbać o to, aby zakupić odpowiednie talerzyki i pucharki, jak również szklanki. Podawanie deserów jest prawdziwą sztuką i powinno się temu poświęcić wystarczającą uwagę. Jadamy bowiem najpierw oczami. Smacznie wyglądający deser, który okaże się być pyszny z pewnością sprawi, że klienci wrócą do nas po raz kolejny i wtedy także zamówią coś słodkiego po obiedzie. Warto więc zadbać o najlepsze menu deserowe w okolicy.  Pamiętajmy jednak, aby zawsze były to desery świeże, wykonywane z najwyższej jakości produktów. Nie wolno sobie pozwolić na żadne uchybienia w tym względzie, ponieważ może to zbyt wiele kosztować.

Zapisz

Zapisz