5 najlepszych restauracji w Krakowie polecanych przez przewodników

Kraków jako miasto turystyczne jest przepełnione wieloma restauracjami, urokliwymi knajpkami oraz miejsca w których można spędzić miło czas. Wiele z nich posiada bardzo dobre opinie oraz smakowite dania, którymi zdobyły serca turystów oraz lokalnych mieszkańców. Czasami wybór odpowiedniego miejsca do zjedzenia posiłku jest bardzo trudny, ze względu na ilość poszczególnych miejsc. Warto więc zapoznać się z opinią krakowskich przewodników (https://zobacz.krakow.pl/) na temat najlepszych restauracji na terenie Krakowa.

Continue Reading

Gdzie i jak nauczyć się profesjonalnej obsługi klienta potrzebnej do pracy w restauracji?

Praca w gastronomii to stały kontakt z klientem. Aby zapewnić usługi na najwyższym poziomie, należy zatroszczyć się o wszelkie kompetencje kadry pracującej w restauracji. Nic dziwnego, że najchętniej zatrudnia się osoby mające już odpowiednie przygotowanie i poświadczone praktyką referencje. Coraz częściej pracodawcy wykazują też chęć szkolenia swoich kadr i podnoszenia standardów obsługi. Pozostaje wobec tego niebanalne pytanie: gdzie i jak nauczyć się profesjonalizmu w kontakcie z klientami w restauracji?

Continue Reading

Perfumy do restauracji

O tym, co wpływa na być albo nie być restauracji można rozmawiać niemal w nieskończoność. Najczęściej wymienia się oczywiście kartę dań, jakość obsługi klienta czy też samą atmosferę. Jednak często zapominamy w tym wszystkim, że nawet najpyszniejsze dania, najlepsza obsługa i najpiękniejsze dekoracje nic nie poradzą, jeśli na terenie restauracji będzie panować delikatnie mówiąc nieprzyjemny zapach, a mówiąc bezpośrednio: smród. Może to wynikać z wielu kwestii – niekiedy winne są zapachy odpadków żywności, niedrożność kanalizacji czy też zbyt bliska odległość toalet od sali restauracyjnej. Jedno jest pewne: każdy właściciel restauracji musi znaleźć swój własny sposób na uporanie się z tym problemem, jeśli chce cieszyć się renomą i sukcesem swojego lokalu.

Continue Reading

Nieprzyjemny zapach z restauracji. Można z nim wygrać?

Istnieje wiele rzeczy w życiu, które bierzemy za pewnik. Wśród nich są kosze na śmieci – choć nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę, że są ważnymi narzędziami w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się choroby i przyciągania robactwa. Dla lokali komercyjnych, jakimi są restauracje, oczywiście ma to jeszcze większe znaczenie – przede wszystkim ze względu na fakt, iż każdego dnia umieszczana w nich jest ogromna ilość jedzenia i resztek. Jeśli prowadzisz restaurację na pewno wiesz o czym mowa, bo prawdopodobnie masz do czynienia z przemysłową ilością mięsa, owoców, warzyw i innych produktów, które łatwo pleśnieją, które oprócz tego, że produkują naprawdę brzydki zapach to mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Trzeba wiedzieć jak to zorganizować, aby nie było miejsca w żadnej restauracji na nieprzyjemny zapach wynikający z nieodpowiedniego zarządzania tymi resztkami!

Continue Reading

Dieta dla narciarza

Dieta dla narciarza stanowi niezwykle ważny punkt narciarskich zabaw. Zauważmy, iż nasz organizm potrzebuje konkretnej ilości kalorii w zależności od masy ciała, wieku, płci, a także od rodzaju wykonywanej pracy. Nie jest tajemnicą, że podczas zimowych szaleństw, nasz organizm jest w stanie spalić nawet 2 razy więcej energii, niż zużywa normalnie! Poza tym, hardcorowy narciarz potrzebuje mnóstwa witamin i makroelementów, jakie zapewnią prawidłowe funkcjonowanie organizmu i oczywiście, dodadzą sił witalnych! Poniżej, przedstawiamy kilka wskazówek o tym, jak odżywiać się powinien narciarz.

Continue Reading

5 książek, które zmienią twój sposób myślenia o jedzeniu

Żywienie jest dziedziną, do której w dzisiejszych czasach przywiązujemy coraz większą wagę. Bardzo często jednak zdarza się tak, że zamiast korzystać z rzetelnych, sprawdzonych i wiarygodnych źródeł, czerpiemy informacje od osób, które nie posiadają żadnych rzeczywistych kompetencji w zakresie żywienia. Tymczasem, korzystając z rzetelnych porad i wskazówek pochodzących od prawdziwych specjalistów, zyskamy nie tylko wiedzę na temat właściwości odżywczych poszczególnych pokarmów czy przepisów na ciekawe dania: dowiemy się również wielu rzeczy, które całkowicie zmienią nasz sposób patrzenia na jedzenie. Oto lista 5 książek, które zmienią twój sposób myślenia o jedzeniu. Jeśli nie chcecie przepłacać w Empiku albo w Matrasie, wszystkie te książki można kupić w skupie książek Amicus.

Continue Reading

5 książek, które musi przeczytać menedżer restauracji

Prowadzenie restauracji to nie lada sztuka. Od dobrego menadżera restauracji wymaga się wiedzy, doświadczenia, charyzmy, doskonałej organizacji, umiejętności zarządzania zespołem i wielu innych. Dobrze prosperująca restauracja musi przyciągać gości nie tylko fantastycznym jedzeniem, ale i domowym klimatem, przyjazną atmosferą, ciekawymi eventami. By w restauracji wszystko było na swoim miejscu, potrzebny jest menadżer z prawdziwego zdarzenia. Jak się nim stać? Co zrobić, by nauczyć się trudnej sztuki zarządzania lokalem gastronomicznym? Wybraliśmy 5 pozycji książkowych, które najlepiej odpowiedzą na te pytania. Wszystkie proponowane przez nas pozycje możecie nabyć w internetowym antykwariacie online.

Continue Reading

Restauracje dla narciarzy

Sezon zimowy już się rozpoczął i na stokach narciarskich można dostrzec coraz liczniejsze grupy, które w tak aktywny sposób chcą spędzić ten okres. Wiadomo, że nic tak dobrze nie pobudza apetytu, jak ruch na świeżym powietrzu, warto więc sprawdzić, czy w pobliżu naszego stoku narciarskiego znajdują się restauracje dla narciarzy oferujące świeże i smaczne posiłki.  Chwilę przerwy na obiad można też wykorzystać na zadbanie swoich nart, jak to robić wyjaśnią na stronie serwisu  narciarskiego – Contingent.

Continue Reading

Recenzja sklepu: Restauracja Gitar

Czego oczekuje się od dobrej restauracji? Wyszukanego menu, wysokiej jakości produktów, przyjemnej atmosfery, miłej obsługi. Lubimy restauracje, ale nie chodzimy do nich tak często, jakbyśmy chcieli – toż to dodatkowe kilogramy powstrzymują nas od korzystania z tych wszystkich przyjemności. Jest jednak na mapie Polski taka restauracja, w której menu jest wyjątkowe, produkty tylko najwyższej klasy, atmosfera swojska, a obsługa – do rany przyłóż. Najlepsze jednak jeszcze przed nami – wchodząc do niej nie musimy się martwić o swoją wagę, bowiem zamiast pysznych dań znajdziemy tam wyśmienity sprzęt muzyczny: gitary, basy, wzmacniacze, kolumny.

Continue Reading

Pies w restauracji – przepisy

Kochamy podróżować. Kochamy podróżować z psami. Kochamy też dobrze zjeść. Co zrobić wtedy, gdy najdzie nas ochota na pyszne danie albo też staniemy przed koniecznością zjedzenia posiłku w restauracji, a w ręce będziemy trzymać smycz z naszym psim przyjacielem na drugim jej końcu? Warto już zawczasu przygotować się na taką ewentualność – wiedzieć co możemy, a czego nie i jakie przepisy stoją w tym momencie za nami i pieskami, a jakie przeciwko nam. Więcej o psach możemy się dowiedzieć od specjalistki zajmującej się psami- oto jej strona domowa https://psifryzjerkrakow.pl/ Zapraszamy do lektury!

Continue Reading

Restauracja Złoty Pies we Wrocławiu

eśli chcesz we Wrocławiu dobrze zjeść – nie musisz sięgać dalej aniżeli restauracja Złoty Pies. Łączy w sobie elegancję światowych restauracji z kulinarnymi przyjemnościami i swojskością polskich przysmaków – dlatego jest to miejsce idealne dla nawet najbardziej wymagających fanów pysznej kuchni. Zapraszamy do odwiedzenia naszej restauracji  z waszymi pupilami. Częstym gościem naszej restauracji jest psi fryzjer z Krakowa.

Continue Reading

Recenzja książek kucharskich

Książkowe antykwariaty to niekończąca się kopalnia książkowych perełek. Każdy, kto kocha kuchnię i choć raz trafi do takiego miejsca – zawsze, niezmiennie wychodzi z zachwytem i zadowoleniem bowiem za dosłowne grosze można znaleźć niesamowite tytuły pełne naprawdę inspirujących przepisów. Amicus to antykwariat online, który posiada bogaty asortyment książek kulinarnych, które obecnie są bardzo trudne do zdobycia. Poniżej znajdziecie kilka przykładowych, krótkich recenzji takich skarbów z antykwariatów, na które koniecznie trzeba zwrócić uwagę.

Continue Reading

Dieta dla golfisty

Każdy golfista o tym wie, a osoby nie grające w golfa nie mają o tym kompletnego pojęcia – nie wiedzą zatem również o tym, że i golfiści mają własną opracowaną dietę, której muszą się trzymać aby osiągnąć możliwie jak najlepsze wyniki. Zatem nie tylko właściwe, mentalne przygotowanie się do zawodów czy też po prostu dobry trening liczą się w tej dyscyplinie – dobra, zrównoważona dieta także ma znaczenia. Odpowiednie napoje i pokarmy mają bowiem jak wiadomo niebagatelne znaczenie w ramach wysiłku fizycznego.

Continue Reading

Recenzja restauracji z Żywca

Coyote nie jest zwykłą restauracją – to kompleks gastronomiczny odpowiadający na różnego rodzaju gusta i potrzeby – nawet najbardziej wymagających klientów. Jest zlokalizowana w malowniczej miejscowości jaką jest Żywiec, a ściślej mówiąc w jednej z jej zabytkowej kamienic usytuowanych przy Żywieckim Rynku. W pobliżu znajduje się również Ratusz Miejski oraz warty zobaczenia stary Trakt Cesarski na Węgry.

Continue Reading

Pokaz mody marki Bozzolo – w stylu fit!

Ostatnia niedziela obfitowała w inspiracje – przede wszystkim modowe, ale także te zachęcające do zdrowego stylu życia. Dresowe outfity były motywem przewodnim pokazu odbywającego się w krakowskim hotelu studenckim Piast, na który chętnie przyszły nie tylko Panie, ale i Panowie – wszystkich na pokaz marki Bozzolo sprowadziła jedna idea: jak wyglądać modnie i sportowo za jednym zamachem. Jak się okazało – to wcale nie jest takie trudne!

Pokaz mody wzbudził wielkie zainteresowanie, tak wielkie że część gości pokazu musiała stać (choć miejsc siedzących było przygotowanych naprawdę sporo), ale było warto! Zarówno my jako organizatorzy tego trendy spotkania – z trendami 🙂 jak i druga strona cieszyliśmy się już od pierwszej modelki, która wkroczyła na wybieg…

Continue Reading

Jak zdrowo jeść w restauracji?

W związku z tym, że poziom otyłości na całym świecie bezustannie rośnie – coraz więcej osób decyduje się na ograniczanie wydatków na jedzenie w restauracji, a zamiast tego decydując się na  domowe posiłki, gdzie mają kontrolę nad składnikami, które są w nich umieszczone oraz nad wielkością porcji. Wynika to z rosnącej świadomości, że pokarmy podawane w restauracjach są tymi o wysokiej zawartości sodu i tłuszczu. Porcje są również nadmierne serwowane, co prawie zawsze przynosi za dużo dodatkowych kalorii. Osoby na diecie wiedzą, że jedzenie w restauracji może zrobić spustoszenie w odniesieniu do wysiłków w ramach odchudzania, dlatego unikają ich jak ognia. W dodatku nie każda restauracja zamawia żywność w sklepach ze zdrową żywnością.  Większość by obniżyć koszty zamawia w hurtowniach spożywczych np. spozywczo.pl z Warszawy.

Continue Reading

Recenzja hotelu z golfem

To miejsce wyjątkowe, jak również piękna Wielkopolska, w której się znajduje. To czołówka hoteli w Polsce, bowiem łączy w sobie wszystko, czego może oczekiwać Gość – obsługa gości na najwyższym poziomie, pyszne jedzenie, wspaniałe wnętrza i wiele więcej. Nigdzie indziej w Polsce nie ma drugiego równocześnie tak eleganckiego, nowoczesnego, ale też przytulnego miejsca.

Continue Reading

Szkolenie w hotelu w Krakowie

Jest takie miejsce w Krakowie, które potrafi odpowiedzieć na potrzeby nawet najbardziej wymagających Gości. Hotel Orient, bo o nim mowa to nowoczesne i komfortowe miejsce na wypoczynek i świetną zabawę. Wystrój hotelu zachwyca, a celem pracowników Orientu jest to, by rozpieszczać każdego gościa bez wyjątku. Lokalizacja to kolejny niewątpliwy atut – z dala od zgiełku, ale blisko do najważniejszych punktów w mieście.

Continue Reading

Recenzja restauracji w Jaśle

Jasło to malownicza miejscowość – niemniej malownicza, jak również oferująca niebanalne jadło jest znajdująca się tam restauracja o wdzięcznej nazwie „Zajazd pod Skałą”, która to oczywiście nie jest przypadkowa.

Jest to miejsce idealne na małe i duże życiowe okazje. Warto wiedzieć, że bez względu na to czy planuje się przyjęcie weselne czy bardziej skromną uroczystość jak chrzciny dziecka – będzie się całkowicie zadowolonym. Jest to nie tylko naprawdę urokliwe miejsce, czy też profesjonalny i zawsze uśmiechnięty zespół pracowników, ale też oferta niesamowicie spersonalizowana, a więc idealnie odpowiadająca na potrzeby każdego Klienta.

Restauracja ta wyróżnia się także wysokiej jakości organizacją cateringu dla pracowników. Udała się tam już niejedna impreza integracyjna, jubileusz czy konferencja – nic dziwnego, bowiem jest to miejsce naprawdę wyjątkowe, profesjonalne i z doświadczeniem.

Continue Reading

Restauracja niedaleko Krakowa z atrakcjami dla dzieci

Restauracja Rohatyna niedaleko Krakowa mieszcząca się nad malowniczym brzegiem pięknego jeziora Kryspinów to miejsce wyjątkowe, do którego wraca się bardzo chętnie – bez względu na to ile ma się lat, jakie preferencje smakowe czy też pod względem rozrywki.

Już sam budynek restauracji jest niezwykle zachęcający i intrygujący, mamy tutaj bowiem do czynienia z chatą przeniesioną z Beskidu Małego. Pomimo tej zmiany lokalizacji i otoczenia karczma nie straciła ani trochę na wdzięku i przytulności – właściciele zadbali o jej szykowne odrestaurowanie, przez co spożywane w niej bardzo pyszne posiłki zajada się z jeszcze większym smakiem. Malowniczy teren wokół chaty jest kolejnym jej wielkim walorem. Można korzystać z okolicznych atrakcji np. windsurfingu, quadów czy parku linowego, by po chwili z radością skorzystać z restauracyjnego menu – pełnego pyszności.

Continue Reading

Recenzja restauracji z niebanalną architekturą w Poznaniu

Jest takie miejsce w sercu wielkopolski – Poznaniu, do którego po prostu chce się wracać – restauracja Blue Marina. Jedynie można się zastanawiać czy bardziej ma się nieprzerwaną chęć do ponownego tam zajrzenia z powodu przepysznej kuchni, o jaką dba tamtejszy szef kuchni z całym swoim zespołem, czy też ze względu na to jak magicznie urządzone jest to miejsce. Tak czy inaczej, jeśli jeszcze nie miało się okazji tam zajrzeć, zobaczyć i zakosztować – będąc w Poznaniu bądź okolicach zdecydowanie trzeba nadrobić tę zaległość.

Continue Reading

Podatki gastronomii. Jak ROZLICZAĆ VAT i podatek dochodowy

Gastronomia, tak jak każda inna branża ma swój zestaw zasad i wytycznych dotyczących opodatkowania. Co ciekawe, nawet najbardziej doświadczeni restauratorzy niejednokrotnie są zaskoczeni co do stawek podatków VAT w tej swoistej niszy. By wszystkim zainteresowanym było nieco łatwiej zorientować się w zagadnieniu poniżej znajduje się zbiór najważniejszych informacji dotyczących tego jak rozliczyć VAT oraz podatek dochodowy w tej branży. Nie masz czasu się tym zająć? Szukasz profesjonalisty – sprawdź jak i za ile możesz prowadzić księgę przychodów i rozchodów u doradcy podatkowego.

Continue Reading

Jak urządzić restaurację i dlaczego wystrój jest tak ważny?

Projektowanie sali restauracyjnej to dość poważne przedsięwzięcie dla każdego restauratora. W większości przypadków bywa tak, że stara się on dopasować wystrój do swoich gustów i preferencji nie potrafiąc przy tym zachować się obiektywnie. Wnętrz restauracji tworzone jest jednak dla gości i to właśnie o ich samopoczucie należy się zatroszczyć.

Continue Reading

Ekskluzywne herbaty do restauracji

Początki herbacianej euforii

Historia herbaty jest bardzo długa i przy tym nie do końca znana. Na świecie krąży wiele legend na ten temat. Jednak to tylko legendy, które poprawiają humor jak i jednocześnie podnoszą w historii herbaty znaczenie Chin czy też Indii. Nie zastanawiając się tak naprawdę skąd się wzięła delektujemy się jej smakiem dziś niemal codziennie.

Herbata do krajów Europy została sprowadzona przez Holendrów, nie tak jak większość myśli, że przez Anglików, choć w Wielkiej Brytanii statystycznie pije się jej najwięcej i jest ona wielką tradycją. Obecnie na całym świecie jest to napój bardzo lubiany jak i przede wszystkim zdrowy.

Continue Reading